Ostrelle

Identiteit, menu's en bewegwijzering voor een visrestaurant aan een steile straat in Lissabon.

Klant: Ostrelle
Rol: Identiteit, bewegwijzering, drukwerk
Jaar: 2023
Locatie: Lissabon
Camera: Contax T2, Kodak Portra 160

De gevel van het restaurant aan een steile straat met een canvas luifel, late namiddag. — 01/05De luifel aan de straat.

Een restaurantinterieur met betegelde muren, marmeren tafels en daglicht van de straat. — 02/05De eetzaal bij daglicht.

Bovenaanzicht van gegrilde vis met citroen op een zandkleurig keramisch bord. — 03/05Gegrilde vis op een zandkleurig bord.

Gedrukte dagelijkse menukaarten op een marmeren tafel naast een glas witte wijn. — 04/05Het dagmenu, elke ochtend gedrukt.

De handen van een chef-kok die een oester opgeeft boven gemalen ijs. — 05/05Oesters aan de bar.

Notities

Kort

Ostrelle is een klein visrestaurant gerund door twee broers. Het menu verandert elke dag met de vangst, dus de identiteit moest werken op papier dat die ochtend werd gedrukt.

Werk

We hebben de naam in een smalle sans-letter gezet en met de hand op de luifel laten schilderen. Het dagmenu is één vel, zo ontworpen dat de keuken het kan bijwerken in een teksteditor en op de kantoorprinter kan afdrukken. Borden en tegels nemen de kleur aan van het zand langs de rivier.

Naamteken en handgeschilderd bord
Sjabloon voor dagmenu en wijnkaart
Borden, schorten en de luifel

Resultaat

Het restaurant opende in mei 2023. Het sjabloon voor het menu wordt nog steeds elke ochtend afgedrukt.

Diensten: Identiteit, Bewegwijzering, Drukwerk